第四十八章 野餐前准备(加更)
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和小家伙们商量好明天的行程后,鹿鸣鸣带着小家伙们来到餐厅。 一行人匆匆在餐厅里吃完晚饭,鹿鸣鸣把两个小崽子送回宾馆里休息,自己则走向餐厅的后厨房借用厨具。 鹿鸣鸣已经订好了明天去梦幻星海的票。 从午饭后一直玩到晚上,夜晚还有烟火表演,顺便可以见见大明星。 由于有第一次和小白虎去游乐园的经验,她现在不敢相信在外的餐馆,所以特地订了食材和野餐布准备做菜,到时候在梦幻星海野餐。 唯一麻烦的是要借用主办方餐厅的后厨。 还好晚上并不算忙,厨师们都欣然答应了。 厨师们唯一条件是想留下来看看鹿鸣鸣的做饭方法,对于这位近来名气大盛的主播,他们好奇的很呢! 鹿鸣鸣并不介意,爽快应下。 这就造成鹿鸣鸣一个人在厨房里忙活,后面一堆穿着厨师服的兽化人走来走去围观的怪异景象。 考虑到两个小家伙,今天鹿鸣鸣准备做扒饭和一道汤,另外备有自带的小甜品解腻。 扒饭是用黑椒鸡腿肉和莴笋来双拼,既能补充能量,又能肉素兼备补充必要维生素。 鹿鸣鸣熟练地将长发扎成丸子头,挽起针织毛衣穿上厨房围裙,显露出又白又细的胳膊,准备开始动手。 鸡腿买了三只,选用乡下喂养的乌骨鸡腿,个个肉多皮薄让人眼馋,营养价值比合成肉高出许多,正好一人一个。 鹿鸣鸣特地买的是打理好的去骨鸡腿,减少了需要处理的时间,软滑粉嫩的鸡肉在食物盒子里保存得极其完好,还夹杂着有一股生肉的腥味。 她把另一个盒子也打开,里面装的是自己买的佐料。 黑胡椒酱淡淡的辛辣味冲入鼻腔,令人忍不住连连打喷嚏,后方的厨师一个个皱紧眉头。 这、这用的是什么东西啊? 不怪厨师们见识少,这类佐料在星际世界向来不受欢迎,对动物们的鼻子来说,实在太不友好。 鹿鸣鸣在地球上生活太久却不在意,要打算要做黑椒鸡腿,当然要用黑胡椒腌制才够味。 她加入一点其余材料和清水,把黑胡椒酱制做为黑胡椒酱汁,再用刀将鸡腿肉切出几条缝,显露出鸡腿肉内里的细腻肉质,保证腌制的时候能够充分入味。 鹿鸣鸣戴上塑料手套,将鸡肉放入黑胡椒酱汁中抓拌。 琥珀色粘稠的黑胡椒酱汁自带一股浓郁的香味,鸡腿肉在不断地翻转拌匀中被染上焦糖般的色泽,逐渐飘散开醇厚的味道。 接下来的时间便是等十多分钟。 趁着鸡腿肉在腌制,鹿鸣鸣将准备好的土豆、胡萝卜和莴笋,洗净剥皮。 如同春日嫩草的翠绿芦笋,被鹿鸣鸣抓住一端切成一片片薄如蝉翼的笋片。 在白晃晃的灯光照耀下,手指透过了笋片的厚度,显现出结实的一块阴影。 鹿鸣鸣把笋片和脆嫩笋叶,通通放在锅里倒入清油炒熟,爽口的莴笋那股清新香气扑鼻而来。 家里的小孩子不爱吃蔬菜,但鹿鸣鸣不允许他们挑食,总归是要吃一点,才能保证营养均衡。 当然,考虑到两个崽具是肉食动物,大部分的莴笋还是分在了鹿鸣鸣的饭盒中。 今天煮的米和之前同样不一样。 既然是出去玩,尽量都准备的是好东西。 鹿鸣鸣拿出一个空碗来,倒入之前找工作人员要来的杂合谷物——这是她淘了很久的,袋子里全是最优选的培育种类,五花八门的杂粮米颗颗饱满,红豆粒个个硕大鼓胀。 看起来健康又美味。 她在地球上最喜欢吃五谷饭,蒸出来的饭软糯香甜,有养精气、补身体的作用,且饱腹率相当高。 小家伙们正是调皮的年纪,不用担心孩子们吃完饭不久便饿了。 通过高科技厨具迅速完成了浸泡的时间,鹿鸣鸣另外拿了一个蒸笼梯,把土豆放在饭锅里一起蒸煮。 这就初步完成了米饭的部分。 周围的厨师见鹿鸣鸣恨不得长出八只手的样子,指派出一位实习小女生站出来悄悄问需不需要帮忙。 “麻烦了,能不能帮我把那边的豆腐切成块状?谢谢。” 鹿鸣鸣对于需要他人帮忙略感歉意,还没开始动的那一道汤是奶白鲟鱼汤,耗费的时间会更长。 小女孩点点头,欢喜地凑上来。 毕竟是目前的比赛第一名,能打个下手学习都是好的。 在委托小女孩的时间,鹿鸣鸣马不停蹄用刷子在锅底刷上了一层清油。 等锅热的差不多,鹿鸣鸣又下了一点切开的口蘑放在锅边煎熟,用夹子将鸡腌制好的鸡腿肉放入锅中。 三份鸡腿肉,她只打算给自己的那份煎成全熟,两位肉食宝宝自然是半生的食物。 铲子将鸡腿肉在热锅中来回翻面,鸡腿内部的脂肪在表皮上凝出点点油光,边缘在热油中变成微焦的颜色,鸡腿内侧的黑胡椒酱渐渐附着在表面形成一层琥珀色泽。 大量的黑胡椒酱浓缩成汁水,被愈加饱满的肌肉表皮毫不节制地疯狂吸入。 粉嫩的肉质渐渐渐煎成有纹理的熟肉,仿佛咬下一口便会爆出满满的酱汁。 口蘑不愧为难得的山珍,在酱汁中吐露出天然的原野香味,扑入鼻腔中令人垂涎三尺,美味挡不住。 空气中弥漫开一股前所未有的独特气息,又香又辣又纯,夹杂着自然鲜美。 后厨里的厨师皆偷偷摸摸地转过头,看鹿鸣鸣做的什么,这么香。 实习小女孩禁不住咽了一点口水,靠近几分询问道:“姐姐,你这做的是什么?” “是黑胡椒鸡腿,很香吧?” 鹿鸣鸣半点不藏私,从没想过将食谱隐匿起来。 小女孩没听过这道菜的名字,似懂非懂地点点头夸赞:“姐姐,你要是去开餐馆,一定很火爆,我天天都会来吃。” 被她真挚的语气逗出笑容,鹿鸣鸣沉吟两秒,吐出一个模棱两可的答案:“说不定以后会有机会的。” 连续被好几个人问到开店之事,鹿鸣鸣心中有些许动摇,不过现在这个机会太遥远,等有钱再说吧! 说完,鹿鸣鸣将锅里煎好的鸡肉分别装入三个饭盒中,热气腾腾的黑胡椒鸡腿和清炒莴笋被挡板隔开,各自散发着香味。 鹿鸣鸣开始着手准备最后一道菜,也是她忐忑不安的一道——奶白鲟鱼汤。 不安点在于,星际联盟里没人吃鱼。 鹿鸣鸣做这道鱼汤,算是联盟史上第一人。梨味啤酒的星际直播养崽后我爆火了