第29章 摸底
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接着,林铁牛又想到了之前冯维民对万余华的热情态度,心想在这世界上果然没有无缘无故的爱,相对比他这个拉大旗扯虎皮的,人家万余华才是货真价实的大佬。 那么,他之前推测的第一个孤立原因,就有些不成立了。 万余华有着这样的背景,肯定不会担心位置会被他给抢了,他估摸着这其中应该是有一部分恼羞成怒的原因,但是最主要的,应该还是其他原因。 想着想着,他脑海里突然闪过傻柱那张臭脸,接着他又想到在前世剧中,傻柱就是食堂班长,顿时他就有些明白过来。 恐怕万余华应该是在担心傻柱的接班问题呢! 谢福芹不知道林铁牛从她的话语中得到了那么多信息,这话头一开,她就直接没能停下嘴来,絮絮叨叨地把食堂里的八卦消息都传了一遍。 比如谁和谁不对付啦!谁又和谁是一伙的啦!谁不知羞耻在食堂里偷人啦!谁又喜欢偷奸耍滑、出工不出力啦! 再加上林铁牛有意无意地引导话题,等清洗完大白菜之后,他就已经大概摸清了食堂的情况。 在红星轧钢厂,食堂属于后勤科管理,后勤科里除了全面负责后勤工作的田海明科长,另外还有分管运输队和的武运春队长,分管医务室的王柳红医生,分管食堂的范炜忠主任。 其中,后勤科、宣传科、工会等二线行政部门都是属于李卫红的分管部门,而杨向南这个轧钢厂一把手,最主要还是负责生产一线的管理,还有人事科、财务科等要害部门。 这其中,肯定是涉及到一些政治上的东西,林铁牛对此也不是很在意,他又不想从政,所以只是当成八卦听了下。 他最关注的,还是食堂里的人员情况和日常工作。 作为一个拥有几千人的大厂,轧钢厂食堂里的工作人员并不像前世剧中看到的那么少。 算上他这个六级炊事员,总共有2名六级炊事员、2名八级炊事员、2名九级炊事员、5名十级炊事员、12名学徒工,合计有23个人。 这还是因为如今物资比较匮乏,食堂里每餐做的菜花样不多,所以才总共那么点人,真要换做是前世的工厂,好几千人的厂子没有五六十个以上的员工都忙不过来。 其中,食堂里的所有事务都由万余华进行管理,包括安排每个人的差事、每周轮休排班、制定每天的菜谱等。 而且因为生产车间有上夜班,所以有时还需要安排食堂里的人值夜班,免得工人饿肚子。 除此,食堂里的二号人物就是其中一名8级炊事员傻柱,他凭着和万余华的师徒关系,整天就在食堂里吆五喝六的。 另外,剩下的一名8级炊事员是个四十多岁姓赵的师傅,他主要和傻柱一起负责掌勺食堂里的大锅菜,虽然他没拜万余华为师,但他也算是万余华给一手带出来的。 而其他两名九级炊事员和五名十级炊事员,他们主要就是做一些帮厨和打菜的工作,算得上是前面三位食堂掌勺师傅的左右手,平时有机会了,他们也会掌勺一些简单的菜。 至于剩下的学徒工们,那就包揽了涮洗、拖地、择菜、跑腿等杂事杂活,就像谢福芹就是其中之一。 作为学徒工,她不但拿着最少的工资,还做着最累人的活,就连食堂每天剩下的饭菜,她也是没什么资格参与分配,这也是她为什么敢搭理林铁牛的原因。 谁不想进步?谁不想赚多一点? 与其说她是被林铁牛真诚的态度所感动,还不如说她是想在林铁牛身上赌一把,看看以后能不能过好一点。 林铁牛对此也是有所察觉,不过这也无可厚非,总不能还要求人家一点图谋都没有吧! 在基本捋清了人员状况之后,他就开始了解食堂里的日常工作。 从谢福芹的口中,他知道食堂里的饭菜都是每天定额供应,隔一段时间就看情况进行调整,工人打饭可以打少不能打多,要保证每个工人都有饭吃,还不能造成过多浪费。wap..OrG 每天早上7点开放早饭,中午12点开放午饭,下午5点开放晚饭,早饭和晚饭比较简单,午饭就比较丰盛一点。 所以说,食堂里的工人每天就分两个班次上班,早班凌晨4点就要到食堂做馒头蒸馒头,并且熬米汤做小菜,到了下午1点卖完午饭就可以下班。 而晚班的人就在早上8点才开始上班,直到傍晚6点卖完晚饭才下班,要是生产车间需要上晚班,食堂里就要留人到晚上。 基本上,所有事情都不怎么复杂,一听就懂。 林铁牛把一些需要注意的地方,例如上班时间和放饭时间等,都记在心里,然后就和谢福芹把清洗好的大白菜抬到砧板旁边放着。 正当他想要拿过菜刀开始切大白菜的时候,突然从厨房后门走进来一位眉眼间带着几分泼辣的妇女,刚一进来就一脸兴奋地嚷嚷开了。 “哎!你们知道吗?今天人事科有个人被吓尿了!” 林铁牛心里一动扭头看去,通过对前世剧中人物的印象,一下子就认出了来人正是剧中李卫红的饼头,刘岚。 不过据谢福芹刚才所透露的消息,似乎现在刘岚和李卫红还没勾搭上,不然肯定不会漏过这么劲爆的消息。 而且,刘岚也没有当上傻柱的帮厨,现在还是一名学徒工。 因为系统助人为乐的对象是剧中的主角和配角,所以林铁牛来到了食堂里,最关注的人当然包含了刘岚和马华这两个大配角。 只是之前他一直没有看到这两个人,当时他还有些惋惜少了两个矿,没想到这时刘岚却突然冒了出来。 他微微一笑,心情不错地拿起菜刀切菜, 因为系统助人为乐的对象是剧中的主角和配角,所以林铁牛来到了食堂里,最关注的人当然包含了刘岚和马华这两个大配角。 只是之前他一直没有看到这两个人,当时他还有些惋惜少了两个矿,没想到这时刘岚却突然冒了出来。奶爸豪哥的四合院之快意人生