上海外菜论坛 - 历史小说 - 才高九斗在线阅读 - 第六十四章 再来一碗

第六十四章 再来一碗

    楼外飞雪漫天,楼内热闹非凡。

    琵琶声铿锵热烈,铮铮声似颗颗珍珠在玉盘上跳动,又似高山之上的飞湍急流叮咚作响。

    大家沉浸在美妙的音乐旋律当中,沉醉不知归路。

    这时候,人群里突兀的传来一声吆喝:“小二,给我来一碗麻辣烫!”

    嗡!

    大家的脑海里边仿佛有一根弹奏的琴弦突然间崩断了,瞬间犹如从宿醉当中清醒过来,心里边只感觉惆怅难受,美妙悠然的心情自然也是被破坏了,一个个眼神怒视的看向那个大声喊叫的人。

    吆喝的是一个胖子,见大家眼神不善的看着自己,胖子尴尬地缩了缩脑袋,意识到自己刚才的喊话打扰到大家的雅兴,不过,胖子转念一想就立马不高兴了,你们一个个来酒楼不吃东西不点餐只听管听歌赏乐,这歌能喂饱肚子不成?

    小二跑到胖子身边,笑道:“客官,你可真是慧眼如炬!这麻辣烫现在可是我们酒楼的招牌菜,色香味俱全,包您吃得流连忘返。我们老板说了,今天凡是点麻辣烫的客人,都给安排一份大的,另外还增送一张优惠券!”

    胖子不以为意,他本身是一个喜欢享受美食的恩,除了皇朝里边的那些珍稀佳肴他没机会尝试。偌大的天都城,十里八外的美食他都尝试过,这嘴自然是刁得狠。

    方才他见到菜单上边的菜名有一道,名叫麻辣烫,倒是第一次听说这种食物的名字,怪新鲜的!

    听到小二将招牌菜吹嘘得都快顶破天,胖子心里冷笑,怎么好吃,只怕这牛皮吹大了,待会下不来台。

    小二连忙叫跑进厨房里边准备,少顷,走出厨房时手里已经端着一个大盘,这盘子上边放着一个造型古怪的瓷碗。

    这瓷碗,由上下两层陶瓷构成,上层瓷薄,下层瓷厚,中间镂空,旁边两侧的顶部穿一至两个注水圆孔。

    这种双层碗主要是是为了保温而设计的,名字叫做“温盘”。

    使用时只要向盘内夹层外边的注水孔直接注入热水保温,比炉盘烧炭来得安全。

    此时已是寒冬腊月,麻辣烫一旦出锅,如果没有做好保温措施,上到桌子就很容易变凉。为了寻找保温的方法,林宇可是花费了不少时间,最后决定用“温盘”来盛放麻辣烫,一来不用木炭燃烧安全方便,二来则是因为这温盘看起来美观大气。

    众人客人的的注意力都不放在温盘上边。

    毕竟这温盘乃是冬天大家用来储温食物,使盛入浅盘的食物保温,达到妨冷的效果,这在生活中还算常见,没有什么特别的。

    这时候…

    一股特别香味在空气中飘荡。

    香甜,香辣,刺鼻!

    如此香味立马吸引了大家的注意!

    这是什么味道,竟然如此的香!

    大家纷纷冒出疑问。

    脑袋四处张望,最后目光不约而同的全部落在小二手里的那一碗温盘。

    将温盘小心地放在桌上,小二对着胖子笑道:“客官您请慢用,小心烫。这是您的优惠券。”小二放下优惠券,随后转身离开。

    胖子看了一眼温盘里边的食物,摇了摇头,显得有些失望,亏小二还说这是酒楼里边的招牌菜,虽然还没尝试味道,但胖子已经对这个所谓的麻辣烫大打折扣。

    太没有讲究了,食物乱放,没有任何美感,看起来也让人提不起半点食欲。

    酒楼三楼,白小雪见到胖子摇了摇头,紧紧拽住林宇的袖子说道:“林宇,你看底下那位客人,还没动勺子就开始已经开始摇头了。这麻辣烫大家会不会嫌弃不好吃啊。

    之前我就觉得这麻辣烫虽然味道不错,但外表看起来真的不怎么好看。

    这次酒楼开张虽然是吸引了不少客人进来,但是如果这麻辣烫还是不好吃,留住不住客人的话,大家最后还是会跑去独孤家的酒楼了。”

    林宇见白小雪紧张的看着自己,粉嘟嘟的脸蛋看起来非常可爱,忍不住在她的脸上捏了几下。

    林宇笑道:“白小姐此言差矣,其实食物的好吃与否不能只看外表,要亲自的尝试一番才能知道。白小姐你难道忘记,当日你那风残云卷的勇猛之姿了吗?”

    白小雪闹了个大红脸,知道林宇是故意调侃自己,将林宇的手打掉,转头看向一楼,嘀咕道:“要是待会被大家嫌弃,看你怎么…”话还说完,她的眼睛却突然瞪得大大的,睫毛闪闪,小嘴微张,脸上布满惊讶的表情!

    注意到白小雪的反应,林宇看向一楼,嘴角慢慢的也出现了一个微微的弧度。

    ……

    ……

    麻辣烫摆放在面前,冒着热腾腾的白气,从外表上来难看,很难能够引起食欲,就香味而言还是有可取之地,真的非常香!目前为止,胖子还没闻到比麻辣烫更香的食物。wap..OrG

    但胖子没注意到的是,此时四周的目光全部落在他的身上。

    想着如果不吃掉也是一种浪费,胖子便拿起拿起放在桌子的匙,轻轻的幺起一口热汤,将上边的热气吹散。

    这热汤乃是是由土鸡剁成肉块,加入适量的料酒,少许白盐,倒入少量清水,腌制而成,为了让味道更加的香甜浓郁,林宇还特地加了一些碾碎的大骨粉末、香菇泡发、冬笋切片、香甜红枣、大量姜片、配上煲汤的五香八角、辣椒等料。

    “吸溜!”

    胖子喝了一口。

    嚯!

    一股麻辣的香味瞬间炸开,刺激的香味瞬间席卷整个口腔。

    胖子目光一亮,立马抽出桌子的筷子,犹如一名剑客,手中的筷子像似一把利刃,每挥出一下,温盘里边的食物立马减少一个。

    “砸吧,砸吧。”

    整个酒楼都是胖子大快朵颐的声音。

    “咕嘟!”

    周围的食客见识到胖子的吃法,忍不住咽了唾沫。

    “嗝~”

    不一会儿,一个响亮的饱嗝打了出来。

    胖子吃得大汗淋漓,摸着肚皮意犹未尽,大声喊道。

    “小二,再来一碗!”梦未眠的才高九斗