乡间小饭馆[美食] 第37节
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荔枝剥好，去掉里面的籽后，袁如珠将荔枝一个个放进冰格里。接着把酸奶挤进荔枝里，挤了酸奶，再在荔枝顶端放上切好的苹果丁、杨梅丁、西瓜丁。 她把冰格放进冰箱里冷冻。 两个小时过去，袁如珠取出冻好的荔枝酸奶冻。 小夏小秋围着荔枝酸奶冻：“可以吃了吗？” “等它们融化一会儿会更好吃。” 荔枝酸奶冻融化了片刻，外部变得微微柔软时，袁如珠说：“可以吃了。” 小夏小秋立刻伸手去拿。 冰冰凉凉的荔枝酸奶冻顶端嵌着水果丁，牙齿破开顶端的水果丁之后，口感粘稠的酸奶顿时溢了出来。 酸酸的酸奶和甜甜的荔枝以及果丁一起咀嚼的时候，冰冰凉凉，酸酸甜甜，带着爆浆的丝滑感，吃起来十分冰爽可口。 小夏火速吃完一颗荔枝酸奶冻，又往嘴里丢了一颗，“好凉快！” 一盘子荔枝酸奶冻被消灭得干干净净，小夏小秋还没吃够，“还有吗？” “没了，明天再做，”袁如珠声音顿了下，“过几天再做了吃，荔枝吃多了上火。” 突然想起了什么，袁如珠对吴桂芳说：“对了，幺姨，你再联系一下卖荔枝的那位叔叔，让他后天给我们饭馆送一些荔枝过去，后天我打算在饭馆里卖荔枝宫保虾。” 吴桂芳火速去联系那位卖荔枝的村民。 彼时，卖荔枝的村民正在清河镇摆摊卖荔枝。炎热的太阳晒着薄薄的帐篷，帐篷底下，村民一边扇风一边唉声叹气。 镇上卖荔枝的人太多了，他毫无竞争力，卖了半天也没卖掉几斤。现在生意不好做啊。 前两天如珠饭馆营业的时候，他在饭馆边上摆摊，卖出去了一些荔枝，现在饭馆不营业，荔枝没法卖出去，他就到镇里来卖，不然荔枝放久了不新鲜了，就不好卖了。 可是镇里卖荔枝不好卖。卖荔枝的商家太多了。 他愁着脸，忽然手机铃声一响。见是吴桂芳打来的电话，他心里一喜，心想吴桂芳多半是又要买荔枝。 “桂芳，又要买荔枝？” “对，珠珠打算在饭馆里卖荔枝宫保虾，所以想在你家进货。” “啥？！”村民惊地跳了起来，“在、在我家进货吗？” “对。” 村民喜不自胜，“行！行！我家荔枝又大又甜，好吃得很！” 村民怎么也没想到，自己还能摊上这种好事儿。长贵家开的饭馆生意好，且一日比一日好，若是真的卖荔枝宫保虾，以后荔枝的需求量肯定越来越多！ 他若能一直给如珠饭馆供货，然后再在饭馆边上摆摊，一边给饭馆供货，一边摆摊，那以后他家的荔枝可不就不愁没销路了？ 脑袋一时晕乎起来，他仿佛被天上掉下来的馅饼砸中了一般。 太好了！ 太好了！ 他激动到双手发抖，高兴地无以复加。 周一，如珠饭馆开门营业。 “呀，饭馆重新装修了？” “比以前好看多了。” “确实要好看多了。” 食客们观察着店内，议论纷纷。 李长贵说：“也没咋装修，就换了灯贴了壁纸，以后再好好装修装修。” 食客说：“现在比以前好多了，至少看着不那么破破烂烂了，说实话，在破破烂烂的环境里吃饭还是有点影响食欲的……要不是你们家饭太好吃……” 之前饭馆实在是破烂得没眼看，是个人恐怕都不想进来吃饭，也就是袁如珠的手艺好，好到能让人忽视环境的差劲，不然，就饭馆之前那破烂样，生意能好才怪。 突然，有人惊呼一声：“哎呀，今天有新菜！” “荔枝宫保虾？没吃过这菜哎。” “荔枝和虾？这两样东西能一起吃吗？一起吃好吃吗？” 无条件相信袁如珠手艺的食客立即招手，“来一份荔枝宫保虾。” 等荔枝宫保虾上桌，食客尝过之后，“卧槽卧槽卧槽！” “我就知道袁老板做的荔枝宫保虾会很好吃！” “袁老板到底是怎么把这道菜做的这么脆这么嫩，这么鲜香爽口的，厉害了！” 吃过荔枝宫爆虾的食客们对这道新菜赞不绝口。李长贵和吴桂芳已经习以为常，每出一道新菜，食客们都会赞对新菜不绝口，根本就不会有人说不好吃的。 饭馆外面的队伍里，金琳和金富华打量着前方的小饭馆。 “这饭馆是不是也太，”金琳斟酌言辞，“磕碜了点……” 金富华也没想到如珠饭馆竟然如此破烂。这样破烂的饭馆真的能比得上自家饭店？ 他迟疑道：“可能……嗯……等会儿吃了看看吧。” 排队排了许久，他们进入饭馆。 饭馆里面倒是比外面看着要好许多，至少不像外面那般磕碜。 “您好，请问需要吃点什么？”吴桂芳快步走过来。 金富华拿起菜单，“你们店里菜挺少的。” “是挺少，但都好吃。” “你们店的招牌菜是什么？” “我们店没啥招牌菜……呃……我们店每道菜都是招牌菜。” “每道菜都是招牌菜？”金琳挑眉，口气倒是不小。 “对，我们家每道菜都是招牌菜，都很好吃，对了，今天我们店推出了新菜荔枝宫保虾，很好吃的，可以建议您两位尝尝。” “荔枝宫保虾。”金富华转了转大拇指上戴的戒指，“上一份尝尝。” 不多久，荔枝宫保虾上桌。金富华仔细打量盘子里的荔枝宫保虾。 虾尾虾头卷着荔枝，红润油亮，盈盈泛光。 金琳说：“卖相倒是很不错，快尝尝味道如何。” 当荔枝宫保虾球脆脆的外壳裂开，当q.q弹弹的虾肉发出嘎吱嘎吱的脆响，当鲜美微甜的虾汁在整个口腔里涤荡时，金富华和金琳顿住。 好半晌，他俩才回魂。 金琳呆呆的，“老公，这荔枝宫保虾球比你做得……” 金富华接住她的话，“比我做得好，而且……比我做的好太多。” 金琳嘴巴动了动，“怎么会，荔枝宫保虾球怎么会做的这么好吃……” 金富华稳了稳情绪，拿起菜单，“看看别的菜味道怎么样。” 他们把每一道菜都点上桌，每一道菜都尝过之后，两人默默对望，安静下来。 不知多久过去，金琳才呐呐出声：“幸好这家饭馆没开在镇子上，不然……” 不然他们金樽饭店的生意恐怕要全被这家饭馆抢了去。还好这家开在清河村。 金富华皱眉。妻子恐怕想得太乐观。 这家饭馆已经好吃到距离并不是问题了，就算开在清河村，也会有很多人来吃饭，以后肯定会抢走他们很多生意。这家饭馆现在还没抢走他们多少生意，可能是还没怎么被镇上的人发现，然而这只是时间问题而已。 等以后这家饭馆被越来越多的人知道，到时候他们金樽饭店不知道要流失多少客户。 他扶额，为自家饭店的未来担忧起来。 不行，他得回去好好练厨艺，只有这样才能留住客户。只是刚生出这样的念头，一盆凉水就从头顶泼了下来。 他有自知之明，他可能永远也赶不上这家饭馆老板的厨艺。就算再怎么练，也赶不上。 这家饭馆的老板厨艺出神入化，厨艺好到他连嫉妒都嫉妒不起来，心中唯有敬佩与仰望。 他有些泄气地耷拉下肩膀，下一瞬不禁疑惑起来。这家饭馆的老板厨艺如此非凡，怎么会待在这穷乡僻壤？ 他正这样想着，就只见一个穿着白衣戴着白帽的胖女孩走了出来，“幺姨，你快过来一下，单子好像有点问题。” 她刚说完话，就有食客出声：“老板，你今天做的这荔枝宫保虾太好吃了！” 胖女孩笑着说了声谢谢，接着快速返回后厨。 金富华怔怔，“刚才那女孩，就是这家饭馆的老板？” 金琳也很诧异，这家饭馆的老板这么年轻？看起来也就只是一个十几岁的孩子而已。 旁边有食客接腔，“是啊，那就是老板，挺年轻的吧，人家才十六岁呢，牛逼得很！” 金富华听到食客说袁如珠才十六岁，他心口一滞。 他原以为厨艺这样出神入化的人应该是一位经验丰富的老厨师，没想到居然只是一个十六岁的小姑娘！ 才十六岁，厨艺就如此了得，这简直…… 这大概就是天赋的差距。 这种天赋的差距残酷而现实，金富华唉了一声。 金琳见丈夫心情低落，大概能猜到他心中所想。她安抚性地拍拍他，“哎这……咱没法跟她比，上天是不公平的，有些人就是有天赋，这没办法……” 金富华猝然抬首，“我有一个想法……” “什么想法？把她挖到我们店里？” “不是。” 作者有话说： 荔枝宫保虾和荔枝酸奶冻超好吃！推荐大家去吃！^_^ 多补了一千多字，之前买过这章的不用再花钱买了，就当免费送一千多字给你们啦 ps：我的完结美食文：御厨的小饭馆[美食]，开局一个路边摊[美食]