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绑定读书系统,八零炮灰一夜暴富 第396节

    坐在李总身边的人立刻呼啦一声散开了,他们可没有嫌弃酒宴的意思。

    等到李总话音落下,在他身边只剩下了一个女人,这女人面色冷淡,带着一副墨镜。

    “陶丽……怪不得呢……”柳春草认出了陶丽。

    傅恒发了飙,“好啊,敢在婚宴上找茬闹事,我看你们是活的不耐烦了,来人啊,把他们两个赶出去……”

    他说着,一马当先就冲了上去。

    阿三,峰哥,两位老爷子的警卫,一看傅恒动了手,也准备大打出手,不过就几秒钟的功夫,李总这一桌就被人围起来,就等着掀桌了。

    李总没想到傅恒这么不讲究,胖脸上的肥肉都吓得抖了起来,“傅总你至于吗?新郎都说了,来者都是客,我们就是想吃个特殊的菜,能做你们就给做,不做的话也不至于赶人吧?”

    柳春草慢慢走过来,“今天是我和肖劲大喜的日子,上门道贺才是客,找茬的都是王八蛋,你说自己是客人,想点菜,我可是没看到一点诚意,凭什么你提要求,就得给你上菜啊?”

    李总面皮紫胀,不管是谁被说成王八蛋,那心情都不太好,“如果你们能做这几道菜最好,也不枉现场这么多客人给你们捧场,

    如果你们做不出来,那就早说,为了彰显我的诚意,我可是带了全套的和风料理上门道贺。”

    李总说着就拼命招手示意,“把咱们的和风料理端上来。”

    今天这是婚礼,傅家和肖家都是见过大场面的人家,两家人为了保险起见,没有邀请一个r国人,就连秋田犬都没有放进来一只。

    谁也没想到,李总会跳出来,充当r国人的代言人。

    眼看着李总还有后招,大家就顺着他手指的方向看去。

    第732章 国粹传承

    柳春草请了柳大厨做主厨,酒店原本的厨师被放了假,现在后厨全是柳大厨带来的人。

    眼看李总挥手,一个个戴白帽子的厨师都是无动于衷,柳春草就知道,后厨是没有问题的。

    有问题的是酒店。

    酒店的服务员,推着一辆辆小平车鱼贯走到了各个桌前,取下车上的食盒,就要往餐桌上摆。

    今天是肖劲和都春草的主场,当然不允许他人放肆。

    否则明天不良媒体就会胡乱宣传,民营企业家结婚,餐桌上都没有像样的菜,还得外国友人提供赞助。

    所以说不能小看山田太郎这一招。

    “等等,这就是你说的和风料理?留着你自己带回家慢慢吃吧,我们种花家地大物博,美食文化传承千年,不稀罕这些东西。

    你说的丹凤朝阳,锦鸡报晓,还有鸳鸯戏水,都是冷荤凉拼,没什么稀奇的,既然你能把菜名报出来,今天我就能做出来,

    只不过这样一来,就得等等才能开席了,大家伙有没有意见?”柳春草从主持人手里拿过话筒,大声的说道。

    自从李总出言挑衅的那一刻起,大家伙就知道,今天这事儿绝对不能善了。

    像傅恒那样,直接动用武力把人叉出去,也是一种办法,不过就落了下风。

    如果柳春草真有本事,现场反打回去,那才是上乘手段。

    不过,丹凤朝阳这些菜真的能做出来吗?

    在场的人,有些有见识的听过这些菜名,知道这些是宫廷菜,以繁杂精巧而闻名,现在已经见不到了。

    就在这个时候,傅老爷子第一个带头鼓掌了,“好饭不怕等,新娘子都发话了,我就等着尝尝丹凤朝阳。”

    “好好好,我们今天都跟着饱口福了。”肖老爷子立刻跟上。

    有了这两位老爷子表态,其他宾客立刻知道该怎么办了,大家伙一边鼓掌一边起哄,都嚷嚷着让新娘子露一手。

    柳春草也不含糊,直接把格格服的袖子一挽,套一件厨师服就准备开始做菜。

    就在这个时候,中间有一桌的客人站起身来,“小柳老板,今天是你大喜的日子,想要什么,你只管吱一声就行了,在下不才,是御膳坊的主厨徐文祥,我愿意为你操办这道丹凤朝阳。”

    这徐文祥可不是普通人,他祖上几代都是御厨,专门给皇帝做饭的。

    这些年搞活经济,他就拿出祖传的手艺开了御膳房,把御膳经营的风生水起,蜚声海内外,平时大家伙想吃他的做的菜,那得预定到三个月以后。

    种花家地大物博,人才济济,随便站起一个人就是御膳传人。

    一时半会儿也搞不清楚,这徐文祥是谁请来的了,眼看着他站起来包揽了一道菜,柳春草就干净利落的一点头,“那就麻烦徐师傅了。”

    “小柳老板,那我也献丑做一道菜吧,锦鸡报晓是个功夫活儿,我带的人多让我来。”柳大厨也站出来包揽了一道菜。

    柳春草笑笑,“那就由我来给大家做这道鸳鸯戏水吧。”

    现场顿时掌声雷动,客人们自动站起来,空出三个大圆桌作为场地,现场制作这三道传说中的名菜。

    这三道菜都是冷荤摆盘,所谓冷荤摆盘,就是凉的荤菜装盘,摆出样式。

    这考教的不光是对于食材的把控能力,还有审美观和构架图形的功夫,所以说好的厨师个个都是艺术家。

    其中最大最复杂的当属丹凤朝阳,顾名思义,这丹凤朝阳就是要用各种食材摆出凤凰的形状来。

    光是凤凰那些羽毛怎么加工,用什么加工,就够让人头痛的了,更别提,好的丹凤朝阳还要讲究形态和表情呢。

    然而徐文祥不愧是御膳传人,只见他信手拈来,把牛肉,鸡茸泥,鱼肉泥加工好之后,再用各种天然食材染色,比方说番茄酱,玫瑰酱。

    现场的观众看得眼花缭乱,就这样,在大家的目光之中,一只色彩绚烂的凤凰渐渐成型。

    不知道什么时候,有人架起了摄像机,镜头默默转动,记录着经典一刻。

    徐文祥这桌围了一大群宾客围观,其他两桌的人也不少。

    锦鸡报晓跟丹凤朝阳差不多,也是将各种食材摆放成雄鸡的形状,考验的是厨师手上的功夫。

    要论难度,这三道凉菜中最难做的,其实是鸳鸯戏水,因为这是一道汤菜。

    而这道菜中最难的就是汤了。

    要让一盆汤呈现出一汪碧水的形态,就是难点中的难点。

    这汤要清透,还得有张力,要能承载浮在汤上的鸳鸯才行。

    柳春草在系统的帮助下,掌握了极其高深的厨艺,她知道鸳鸯戏水的菜谱,也知道制作这道菜的难点在什么地方。

    制作这道菜最难的,就是吊汤。

    要使用老母鸡和龙骨吊汤,吊好了之后还要在汤中加入鸡肉茸,要想让汤清透均匀,得顺着一个方向搅动鸡肉茸,最后再撇去油花加入碧绿的纯菜。

    第二大难点则是雕刻鸳鸯。

    客人们也发现了,这是个精巧复杂的菜,观看的时候,都不敢出大气儿。

    等到柳春草用肉泥做鸳鸯的时候,大家更是屏息凝神,生怕呼吸大了,就把俩鸳鸯给吹散了。

    最终鸳鸯戏水顺利成型,只见一汪碧水之上,浮着几叶碧绿的苘叶,还有一对鸳鸯,整个菜栩栩如生,宛如最精美的画卷,其实呢,是无上的美食。

    看到这一幕,不等傅老爷子和肖老爷子带头,客人们就忍不住鼓起掌来。

    “好好好,能在有生之年吃到这么精致的美食,我这辈子也没白活。”柳春草出手不凡,把一场闹剧变成了喜事,两位老爷子都觉得倍儿有面子。

    三道大菜制作完成,辉宏华丽,无论是外观还是口味,都秒杀所谓的和风料理,把那些小寿司炸虾炸鱼衬托的无比寒酸。

    这下子酒店的人也知道自己是弄错了,很不好意思的,把小推车都给推到了厨房边上,等着回收。

    所谓回收是个客气的说法,其实呢,就是当垃圾废料扔掉。

    眼看着李总面红耳赤,柳春草笑着说道,“你的和风料理都摆到后厨门口去了,在回收之前,你赶紧去吃几口吧。”

    李总就明白了,今天找茬是徒劳无功,丢人丢到姥姥家了。

    他二话不说,站起来就想走,就在这个时候,一个老太太冲上来甩了他一大耳光子。

    第733章 有妈的孩子

    李总被这一耳光打傻了,瞪着眼睛说不出话来。

    眼看这老太太头发已花白,大家害怕李总发狂伤害老太太,赶紧走上前去护着她。

    没想到,李总却哭着跪了下来,“妈,你干嘛跑到大家伙面前打我呀?我都这么大了,你总得给我点面子吧,打人不打脸啊……”

    “我打的就是你这个不孝子,帮着小鬼子害咱们自己人,我怎么生下了你这么个狼心狗肺的玩意儿,早知道你会这样,当初就该直接把你扔尿盆里淹死。”

    老太太慈眉善目,头发早就花白,一张嘴却是牙尖嘴利,骂的话又狠又毒。

    李总跪在地上不敢抬头,他可以坑傅家一把,却不敢反驳自己的亲娘,“妈,你别动气,气着身子划不着,要不咱先回家去?你想怎么打我罚我都可以。”

    “你还怕惹我生气啊?赶紧去向傅老爷子道歉,然后把事情交代清楚,究竟是什么人指使你干这些事儿?你又答应人家什么条件了?

    到时候妈帮你一起参详参详,看看还能不能挽回。”老太太的脑筋那是相当的清楚。

    李总张口结舌,看了陶丽一眼,“就是些生意上的往来,咱就不当着大家伙的面说了吧?”

    陶丽一看李总就要反水,急忙站起来,“李刚,别忘了咱们之间的约定,如果是你单方面撕毁合约,那我是不可能再跟你合作的了。”

    “别听这个女人的,今天你要是不认错,就别再进我们老李家的门,我就当没生过你这个儿子。”李老太太立刻针锋相对。

    李总张大了嘴巴,在两个女人面前左右为难,最终他还是选择了自己的老娘,“妈,我承认错误。”

    陶丽气坏了,这就是白眼狼啊,千万资金再加上优惠的条件,足以让李总的贸易公司跻身为世界前列。

    可他却在这个时候选择了自己的老娘,这人简直没救了……

    李总爬起来,跟着李老太太跑到傅老爷子面前承认错误。

    因为李老太太的关系,他才能开起贸易公司,所以说李总是傅老爷子一手扶持起来的。

    今天大闹一场,李总最对不起的就是傅老爷子了。

    “我就是被猪油糊住了心,这两年贸易公司做的不顺,别说发展了,眼看着都要经营不下去,

    陶丽这个时候找上门,说要给我注资,又提出了让我来婚礼上捣乱,我一想不过就是点个菜,再送上几份和风料理,这不是啥大事儿,就答应下来。”

    李总当着自己老娘的面,倒是没有说谎,这说明他还有救。

    可他说出来的这些话,却是直接导致陶丽成了过街老鼠。

    李老太太气的拿出拐杖,没头没脸的打着李总,一边教训李总,一边让他跪下来磕头道歉。

    客人们也不客气,指指点点就骂起陶丽来,“陶家不是已经完蛋了吗?你哪来这么多钱注资?是不是有人在背后给你撑腰啊?”

    “你在给r国人当翻译,指使你的人是不是r国人呀?如果是的话,那你也不用姓陶了,你不配当种花家的人。”