上海外菜论坛 - 都市小说 - 宠物点心店在线阅读 - 第229章

第229章

    要是一开始他有五十万,他绝对不是这种扣扣搜搜开店的作态。问题就是他挺有良心,身上却没多少钱。要是他索性豁出去,给自己炒作一下,开个巡回烘焙教室。一样技术培训三四天,一个人收两三千。活少轻松赚得还多。

    无论怎样,现在他心里,还是觉得这个钱不能赚。可以,但没有必要。

    有些人适合开连锁店,将摊子铺地很大很大,而有些人可能就适合停留在一家店里。而他现在只有眼前这个小小的一方天地,圈住他喜欢的东西和人。

    总之,无论如何,新一“天的直播又开始了,还是那个熟悉的店铺,顶上没变,里面格局却焕然一新。之前一道门把店铺分割成两半,他们只能缩在置物架和操作台中间的缝隙里,虽然东西看着都干净,但怎么都显得有些局促。

    现在一进门就是一张巨大的料理台,密密麻麻的工具和材料放在两边的置物架和洞洞板上。

    [哇哦,这是焕新升级了。]

    [所以,我的订单呢,为什么还没有上链接。]

    刚开播两分钟,直播间就涌进来一两百人,这突如其来的流量让苏茗有些措手不及,他一直都觉得盛嘉荣简单的推荐只会带来几天的关注,现在正应该是冷却的时候。

    姜毅和连芪都不喜欢这个场合,赶紧撤退,低头在给一个个蛋糕卷打包。

    [大家好,今天给大家直播一下我们新品的组装过程,之前有粉丝宝宝很好奇,说好像在甜点里吃到了很多层的味道。粉丝宝贝们的味觉真的很灵敏。大家看到的蛋糕确实是用多种原料组装起来的,有时候我自己也觉得有点像在搭积木。]

    将栗子奶油(已加入栗子)倒到圣米歇尔饼干上,用刮刀抹平,冷冻过的百香果奶油和果酱一点点压平。果酱朝下放置到上,紧紧贴合。称出栗子奶油(未加入栗子)用刮刀抹平,再放上另外一块饼干,烤上色的一面朝下,用手按压紧实。最后倒入剩下的奶油(未加入栗子),用刮刀稍微涂抹。再用平刃刀沿着模具的高度涂抹,去除多余的奶油,抹平表面。

    接着,改用锯齿刀切至第一块饼干。再用平刃刀完全切透。把切好的一块块放入急速冷冻机内冷冻。

    看到这个步骤已经很好吃了。他竟然还要冷冻,冷冻干什么啊。都现在这时候了,他们竟然仍然一言不发,他们不需要说话吗?

    [今天,我高低得吃到这个。]

    [所以,后面还要加什么,本人已经很满意了。]

    [还要做一点淋面。]苏茗简单说了一下,[我们现在做好的是蛋糕的里层,外层还需要淋面和装饰。]速冻完成了。专业的速冻设备能够在十五分钟之内把甜点冻到你需要的温度,很方便,能很好控制甜点变化,也不便宜,要不是他们同期大甩卖,现在估计苏茗也不舍得买。

    但有了它,现在做这些需要速冻的甜点就方便多了,大大减少他们的等待时间。

    将冷却好的甜点放入烤盘内,用刮刀将甜点转移到网上。按照“侧面一上面”的顺序淋上加热到33-34c的巧克力米黄色淋面,再放人冰箱内冷藏片刻。

    [啊——又冷藏。]

    [看得到却吃不到,这和把一根胡萝卜吊在驴面前有什么区别,吃,给我看看里面到底长什么样啊。]

    时间仿佛过去了很久,他们又一次把蛋糕从冰箱里端出来,切成均匀的小块,将栗子尚蒂伊鲜奶油倒入裱花袋内,在表面挤上5个稍微重叠的贝壳状。用茶匙在上面淋上一道百香果镜面。用镊子夹起3颗百香果籽装饰到镜面。

    这样总算是大功告成了。

    [装饰之前,二十好像也可以,装饰之后,九十八起步,换个盘子一百六十八。]

    [你是懂定价的。]

    苏茗夜看到了大家调侃的话,先帮着把每块蛋糕都做好装饰,这才转头回来和粉丝们聊天,[店里定价一直没有变过,因为新款做起来比较麻烦,比之前提拉米苏成本也更高,所以这两款都是48的。当然,这两天下单依然可以享受九折优惠。只是需要提醒大家一下,这两款虽然可以冷冻,但必须是快递次日达的地区才能邮寄。如果不能,那只能说抱歉了。]

    [什么?我钱都准备好了,但是你说不能寄?]

    [快递希望你识相一下,送快点,我很需要。]

    滴滴滴——烤箱发出嗡鸣。

    这个声音大家都挺熟悉了,这是又有东西烤好了?姜毅和连芪葱烤箱里面端出好几个开心果巴斯克来。最顶上烤地略微有些焦,但却完美放大了开心果的浓香。另一边是几个金灿灿的流心芝士蛋糕。

    其中有一个是云烨的,好多天没有吃到了,他血液里的甜点之魂在流动。他抄着一个大勺子就冲了上去。小小的四寸蛋糕包裹在蛋糕纸里面显得有些迷你。

    用勺子轻轻一碰,绵密的蛋糕就随之轻轻晃动。然后勺子狠狠往下一挖,柔软细腻丰盈的芝士,到最中心是流淌着的芝士海洋。一整勺子放进嘴里,里面的流心还有点烫口,浓郁的芝士肆无忌惮地爆发。微微一含,仿佛就流到了喉咙深处。

    这是霸凌,赤*裸*裸地用食物进行精神虐·待。没有人管管吗?

    更气人的是,云烨一边吃一边说,“抹茶巴斯克我也要一个,新品一样来三个?还得给我妈捎点回去。”这一下子出门又好几天,家门又有点迈不开脚了,手上拎点东西回去,家庭环境才更加和谐。