重生：回到1991年当首富 第2080节
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这样的企业，想不做大都难。 陈江海嘴角微微一翘，尚远明似乎开窍了。 “陈总，你笑什么啊？” “陈总，你白手起家，能把秋海集团做得这么大，肯定是有了不得的手段。” “不错，不如陈总给我们支支招，教教我们怎么面对现在的这个海底捞。” 宁友光看向陈江海，他似乎也在等待着陈江海回答这个问题。 听了众人的提问，陈江海不由得暗暗摇头，要知道海底捞就是当初陈江海给尚远明提议的，并且现在海底捞的发展，还是在陈江海推波助澜下发展起来的。 现在这些餐饮业的巨头要让陈江海提意见，克制海底捞，这不是自己给自己找不痛快？ 他又不是摩托罗拉的蒂娜…… “陈总？” 宁友光看了看陈江海，似乎还在等待着他的回答，四周众多餐饮业的巨头也纷纷看了过来，投去了一个请教的目光。 “陈总，我们可就等着你的指点了，其实目前我们也知道时代正在飞快的发展，我们也想要在这个时代的潮流中做出一些改变。” “是啊，不论如何，现在的环境其实我们也都有了一些预感，也都知道目前肯定是需要做出一些改变的。” “只是我们对方向十分的迷茫，也不知道应该往那些方向走。” 这几个餐饮业的老总纷纷说道。 他们确实是怀着谦虚的心来请教陈江海的。 不得不说，海底捞的在这种模式其实很有搞头，他们能够不断的开设分店，不断的扩张自己的产业，这对于这些餐饮业的巨头来说，他们十分的羡慕。 “诸位，对于餐饮这一块其实我并不太熟悉，不过我确实也有一些不一样的建议可以和你们分享一下。” 陈江海想了想说道。 “目前进入了千禧年以后，其实我们的时代发展变得无比迅速，很多时候我们的生活节奏也会变得很快。” “你们觉得，这种时候普通的大众还有时间，心平气和的坐下来吃一顿你们精心准备的美食吗？” 听到陈江海这样说，一时间这些餐饮业的老总都纷纷低下了头。 陈江海说的话他们也有感觉。 这些人能够将自己的饭店做到极大的体量，那就注定了他们拥有很敏锐的意识，在这个节奏很快的年代，大部分人已经失去了那种心平气和坐下来吃顿饭的心境。 更多的，还是商务宴请，饭桌上大家谈的是生意，并不是真正的享受美食，这也是困扰众人的一个方面。 “关于这一点，陈总有什么想法吗？” 宁友光有些好奇的问道，他其实并不太认可陈江海说的话。 毕竟现在的时代发展还没有真正达到那个快节奏的地步，所以宁友光的感觉并不强烈，他的御膳房依旧拥有不少食客。 “很简单，两个模式。” 陈江海伸出两根手指说道。 “哦？是什么模式？” 宁友光立刻问道，众人也都是露出了一片期待的表情。 “诸位都知道啃基德吧？这是个西方的一个连锁快餐品牌，之前因为新颖，还有因为是外国来的品牌，所以这个连锁快餐店的生意一直都很不错。” 陈江海笑着提出了啃基德这个名字，宁友光已经眉头紧锁了，他似乎已经不想听陈江海的话了。 其余餐饮界的老板都是纷纷看向陈江海，眼眸中略微有些诧异。 “陈总，这个和我们的模式太不一样了，他们是做快餐的，而且都是些什么啊，洋垃圾……” “就是，他们做出来的那玩意，能吃吗？” “我们和他们完全就不是一个起跑线上的。” …… 众人纷纷说道，可是陈江海却笑着摇了摇头，“诸位，你们可不要小看了啃基德，虽然他是你们口中的洋垃圾，但是不可否认的是，啃基德目前的发展很迅速，现在全国的一线城市基本上都可以看见他们的门店了。” 第2494章 这又是何必呢？ “你们不可否认的是，人家做快餐就是做得很好，生意火爆。” 陈江海淡淡的说道。 如果要说餐饮行业，其实华夏人是全球人的祖宗，华夏美食有多少？又有谁比华夏人会吃？ 可是华夏在两千年前后，还真是没有什么大牌的快餐店。 随着时代的发展，快餐的模式一定会越来越火爆的，所以从现在开始建立一个快餐品牌，这或许就是这些餐饮业巨头未来的出路。 “不可否认的是你们的饭店确实很有实力，但是面对越来越复杂的社会环境，你们也必然要学会变通。” “当然如果你们能够把自己的饭店做到极致，那就当我没说过。” 陈江海摆了摆手，见到那些餐饮业的老总还要说些什么，他却毫不在意的打断了他们：“如果你们想要在餐饮行业继续赚钱，可以考虑我说的这个模式，快餐模式。” “甚至你们也未必采用这种快餐模式，就学习海底捞的那种模式，做好服务，然后加强食客和店家的互动性，甚至是和食物的互动性，这种方式也能够给你们带来很不错的收益。” 陈江海说出了自己建议中的第一个模式，这个模式，让在场的众多餐饮业老总都沉默起来。 他们都是百年老店，想要改变恐怕极为困难。 宁友光皱起眉头，他看着陈江海，心中多了一些轻蔑的感觉。 他认为陈江海压根就就不懂的餐饮业，所以在这里乱说一通，还要搞什么快餐，这简直就是可笑至极！ “陈总，我看你还是不太了解我们餐饮业，所以你的这个建议，我们听听也就算了，至于会不会这么做，那我们肯定还是会斟酌一下。” 宁友光想了想，还是婉拒了陈江海的这个提议。 陈江海笑了笑，他明白这些百年老店肯定有自己的想法，所以他们也不会那么轻易的做出改变来，但连快餐模式都无法接受，恐怕下一个模式，他们就更不可能接受了。 “陈总，你似乎还有一种模式没说，不如说来听听？” 有一个餐饮业的老总笑着问道。 “另外一种模式，叫做送餐模式，这种模式可能需要配合互联网，甚至是多方面的渠道打造，同时也需要基于快餐模式发展，因此我说了，你们可能不会喜欢。” 陈江海说完自己的话，这些餐饮业的老总们也都沉默了起来了。 似乎陈江海的构思也太超前了吧，送餐模式他们可以理解，毕竟现在也有相关的送餐业务，但是什么配合互联网，这就有些天方夜谭了。 他们这些人完全不明白，餐饮业和互联网会有什么碰撞什么交集。 何况，还要基于快餐模式发展，这也太过天方夜谭了。 “哈哈，陈总还真是幽默。” 宁友光略显尴尬地笑了笑。 他听不懂陈江海的话，也不知道所谓的什么送餐模式和互联网结合有什么效果，他只知道目前来说，想要发展好餐饮业，还是要扩张开分店，要让自己的知名度持续的提高才行。 “这些都是我的一些浅薄见识，诸位不要往心里去，毕竟我也不是这个行业中的人嘛，如果说的不对，大家多多包涵。” 陈江海十分谦逊的说道。 实际上，陈江海作为秋海集团的老总，他手下更是有东方通讯公司这种顶尖的科技公司，现在的陈江海身份地位，明显要比这几个餐饮业的巨头要强悍的多。 陈江海甚至完全不用在乎这几个人的眼色。 只是，陈江海在这场晚宴中倒是表现的很低调，这一次来的大佬不少，谁知道其中有没有真正的巨擘在观察着自己？ 所以陈江海也才会这么客气的和宁友光他们几人打招呼说事情。 不过陈江海的这份谦逊，在宁友光眼中就变成了他可以轻蔑陈江海的资本。 “陈总，你确实不太了解我们这个行业，不过也不怪你，我们毕竟理念也不一样嘛，你是个做家电的，我们呢，是用家电的，说白了我们也是你的消费者，所以你不太理解我们消费者，也很正常。” 宁友光大笑着说道，他这话里话外总是夹枪带棒的，听得让人很不舒服。 陈江海皱了皱眉头，不过并未多说什么。 在他的记忆中，御膳房这家饭店其实在零几年后就直接倒闭了，主要原因就是他们经营不善导致的。 现在他们的客流量很多，所以他们自然而然的生出了傲气，所以各个方面都开始敷衍了事，渐渐的也就让他们的食客越来越少。 最终宁友光也因为自己的大意，将御膳房给变卖了。 其实如果他今天能够听进去陈江海的话，着手准备做快餐的模式，或许这个宁友光今后也能够避免一些祸事。 但可惜的是，他听不进去。 “我们就不打扰陈总的休息了，今天也算是陈总的大日子，你毕竟是我们的英雄。” “是啊，我们就先走了。” “陈总，改天我们再聊，也欢迎你来我们店里做客。” 目送这几个餐饮业的老总离开，罗浩则凑了过来，有些不高兴的看着那几个离开的餐饮界老总，小声的嘀咕道，“陈总，他们还真是狂妄啊，竟然说我们是做家电的，他们是用家电的，这不是明摆着点我们嘛……” 罗浩年轻气盛，当然会忍不住。 但陈江海脸上始终保持着一个笑容，他脑海中闪过了一个人，顿时心中倒是有了一些不一样的想法。 “按照时间推算，现在那个人恐怕还在学校里读书呢……” 陈江海笑着自语道，他想了想决定还是要找到这人。 “小罗，帮我去华清大学找个人，这个人叫做王长兴，如果我没有记错，他应该是电子工程展业的。” 陈江海淡淡的说道。 “是，陈总。” 罗浩立刻点头，陈江海吩咐的事情他自然是会一丝不苟的完成。 只是他也有些好奇，陈江海怎么会主动找人，这个叫做王长兴的有什么魔力，竟然能让秋海集团的老总惦记上。 陈江海也是今天和这些餐饮业的老总交谈的时候，才想到了这个人物。 互联网行业的蓬勃发展，会在今后覆盖华夏的所有方面，衣食住行，这四个方面都会被互联网行业所关注，同时也会形成极强的互联网大战。