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    信心。

    “我爷爷奶奶就这样运过木头。放心吧。只有这一段水流很急，因为河里好多房子那么大的大石头，河道又突然变窄了，过了这一段就好了。”

    这其实是没有办法。

    烧窑需要最少三天的时间，一旦开始烧了，就不能停下来，得不断地往窑炉里填柴。这三天，他们得一直守在窑炉边上。

    如果要从家附近的林子里伐木去补充冬储木柴，砍一棵树，锯成段运回来，需要花一天时间。而他们得最少用三棵树。

    这样的话，烧窑加上砍柴，至少有六七天时间，他们做不了其他的工作。

    在宝贵的夏季失去一周存储食物的时间，是很严重的。

    更不用说，新砍下的树还要晾晒至少两三个月才能烧，多雨的秋季会使木柴晾干的时间更长，如果冬天提前到来，他们就很可能面临木柴短缺的窘境。

    倒下的云杉树已经晒干了，运回家很快就能用，而且，假使一切顺利，他们一天就可以运回家三四棵树，节省出宝贵的时间。

    “这全都怪那伙土匪！”何田咬牙。要不是他们打碎了家里的陶器，也不用重新烧窑了。如果全都去买，又那么贵，还没拿到手的窗户就已经花了她一大笔钱了！

    这时已经接近正午了，他们连续步行了快四个小时，全都很累了，就坐在崖岸边上一片树荫下休息，顺便吃午餐。

    他们的午餐是用泡了一晚的野米、小米、红豆，和切成丁的胡萝卜，还有大米、糯米做成的饭团，饭团中间包着一块用盐、糖、蜂蜜腌了一晚的肉，蒸好放凉，用桑叶包着。

    糯米增加了饭团的粘度，胡萝卜和红豆让饭团更香甜，小米和野米又有些嚼劲，再加上大大的一块肉，吃起来口感丰富又有层次，每次咀嚼，咬到不同的食材，味道也有微妙的变化。

    这样的饭团即使冷了吃也很好吃，像是简易版的粽子。

    吃了饭团，还有水果。是放在小竹盒子里的蓝莓和小番茄。这株番茄的种子混进了藤番茄中，比拇指头大不了多少的小番茄长出来之后，何田一度以为它们是营养不良了，藤番茄也小，可是也应该有核桃那么大啊，后来易弦告诉她，这是珍珠番茄，就是这么小，是当水果吃的。

    说实话，不怎么好吃，酸酸的，一咬一股水。得在吃蓝莓之前吃掉它们，不然一吃蓝莓，更觉得它们酸得厉害。

    这番茄应该只是起装饰作用的吧？

    明年不会再种了。

    两个人吃着午餐，也没忘了小麦。

    小麦今天吃的狗粮也用竹叶包成了一个可爱的小四方包，用草绳扎着。易弦把竹叶包打开放在它面前，小麦埋头吃起来。

    他取出水壶，喝了几口水。

    坐在他这里，刚好可以看到那片倒下的云杉。他眯着眼睛数了数，大概有七棵。有几棵的树叶已经完全脱落了，枝干晒干，变成了灰黄色，被压在下面的还有些绿叶子。

    他还是有些担心能不能顺利把木头运回去，但至少，他们没有白来。

    作者有话要说：　　饭团真好吃啊……

    尤其夏天的时候，不管是用桑叶葡萄叶包着的，还是放在竹筒里蒸的，米里包着肉的，红枣红豆的，还是就是白米的，都和好吃。

    我爸说他小时候上山砍柴才有机会带上一粒饭团，因为砍柴出力了，可以心安理得地吃点好的。

    现在，好像很少有人吃饭团了吧？好吃的这么多，又这么方便。

    超市、外卖、大排档……年轻人里自己做饭吃的也不多，因为大家都很忙。做好一顿饭，提前采购，准备食材，烹饪，吃完还要洗碗打扫厨房，真正吃食物的时间才那么一会儿，包括我，都觉得好累啊，好麻烦啊。

    可能因为这样，我们和食物的关系也变淡了，很少会有人怀着满足的心情吃什么东西，更别说是心怀感激和骄傲了。

    那么，物质丰富了之后，我们的生活究竟是更好了更丰富了，还是更麻木平淡了？

    今天也祝大家用餐愉快。

    ☆、极品肉丝鲜蔬面

    休息之后, 他们继续前进。

    这次走了十几分钟就到了云杉林。

    大米就不领下去了, 就暂时放它在山上的林中觅食。

    再往下走，云杉林非常繁密, 倒下的其实并不止靠近河岸的那一片，还有好几处，老树压在其他树身上, 要倒不倒, 看得人心惊。

    倒下的云杉有不少是从根部松动，带得根周围的土石也都松了，要是大米踩进泥坑, 或者被一半露在外面一半埋在土里的树根绊倒，扭到脚就不妙了。

    砍倒树木，再滚动到河边的变数太大，小麦也不能领下去, 就让它负责留在原地“看守”大米。

    小麦经过几个月的训练，已经颇有一只猎犬的样子了，只要有了“任务”就不觉得着急, 乖乖看着两个主人向山坡下走去也不跟着。

    易弦和何田背上藤索和锯子斧头之类的工具，顺着山势向河岸边往下溜, 有时踩到碎石，还会引起一阵滑坡, 土石呼啦啦滑下去，扑扑通通摔进河水里，溅起一片水花。

    值得庆幸的是这一段的河水确实如何田说的那样流速平稳。

    三四十米宽的河面上没有激流, 没有礁石，水面连一个漩涡也没，平缓得几乎看不出在流动，平滑得像一块碧绿的绸子，只有吹起风时，才泛起鱼鳞样的涟漪。

    倒在地上的云杉一共有八棵，都很符合何田他们的标准，直径超过半米，六七米长。最棒的是，从去年秋天到现在，木头已经晒得很干了，搬回家放几天就能烧了。

    就连倒的方向也不错，张牙舞爪的树根对着山坡，头倒向河边，锯断之后不用费什么力就可以推动，让它们顺着山坡滚到河边了。

    遗憾的是树的顶部有两三米在涨潮时被河水浸湿，反复了一段时间后，已经开始腐烂。

    何田戴上手套，和易弦拿上拉锯，选好一棵树，先锯掉腐烂的树干，把它推进河里，让它顺流飘走，以免它待会儿碍事，然后，再用斧头砍掉所有小树枝，锯掉所有的大树枝，这些全都不要，只留一个圆木，最后，从距离树根半米的地方锯下，树根也不要。

    锯这里的时候，得两个人一起用大锯，一人站在树干一边，一脚踩在地上一脚踩着树干，两人双手握着锯子，一起来回拉动。

    在大严寒之前，这种大锯估计已经绝迹了，伐木的人最熟悉的工具是链锯。

    现在也还是有用柴油做动力的链锯，但并不是每个人都用得起。

    锯好第一棵树，已经到了午后最热的时候。

    两个人戴着草帽，还是满头满脸的汗。

    易弦看何田两颊红扑扑的，就摘掉自己