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又采集了好些菖蒲、艾蒿,还割了两大捆草,扎紧了放在船头船尾,这才划船回家。 因为用动力锯锯木头耗费了不少柴油,他们只有在回家的时候才用了金钟罩马达。 回到家,易弦喜滋滋地把一筐藕尖提到山涧边,筐子上罩上盖子,就把筐子浸在水里,让流水冲洗藕尖。 采回来的香蒲叶今年没有劈成细丝,而是撕成手指粗细的长条,编成了一个比拳头还大的“大粽子”,“粽子”里填上艾蒿和野菊叶,芬芳宜人。 何田编好十几个大粽子,再用剩下的香蒲叶边角十几根扎成一束,做成穗子,缀在草编粽子下面。 这些大粽子用红色线绳串成几串,分别挂在两个木屋的房檐下,窗口下,穗子被风吹得飘起,风中带着草叶的淡淡香气。 何田又将艾蒿扎成几束,挂在窗下和门两侧。 一入夏,房门上就得挂上竹帘了。 在新房子建成前,她就和易弦砍好了竹子,编了几挂新竹帘,今天刚好一起换上。 新竹帘没经过日晒,依旧是碧莹莹的,何田想了想,拿出了几块去年做的花朵肥皂。找了几块里面放了玫瑰花瓣的,钻了孔,穿上绳子,挂在帘子上。 易弦看了看,“挺好看的。要不咱们再挂几块在屋檐下面吧。” 去年的肥皂液做得有点多。易弦这个好奇宝宝,当然要花样的都做几块,于是,现在光是花朵肥皂就还有一木箱呢。 何田真的选了几块颜色鲜艳的花朵型肥皂,钻了孔,穿上绳子。 这些肥皂有的是雏菊形状,有的是梅花形状,还有叶子样子的,颜色各异,有放了紫色马鞭草、藿香和野菊的,放了红红的玫瑰花瓣和橙色的玫瑰果的,还有放了薄荷等等绿色叶子的,都挂上去,装饰效果竟然还真的不错。 两人站在门廊下欣赏,美了一会儿,何田产生疑虑,“好看是好看,要是下雨了怎么办?” “下雨了赶快摘下来呗。” “那走路可得小心,肥皂水滴在木板地上,扑哧一下——哈哈哈!”她话还没说完,易弦在她背后轻轻一扳她肩膀,不知怎么踢她脚跟一下,何田就不由自主向后一倒,正好倒在易弦臂弯里,只见他邪恶地笑着,“扑哧一下就这么摔个倒仰!哈哈哈!” 两人打趣一会儿,到了午饭时间。 今天的午饭是早上出门前就放在火上开始做的,陶锅里放的是胡萝卜炖鸭,锅上的竹蒸笼里是板栗蜜豆米饭。 易弦把洗净的藕尖斜斜地切成薄片,再配上一把豌豆茎的嫩尖儿,洒上一点点醋、盐和砂糖,再淋上一点芝麻油一拌,放在黑陶盘上,有碧绿的豌豆尖儿衬托着,更显得雪白晶莹,我见犹怜。 何田夹了一筷子,放进口中一嚼,脆生生的口感也就不必说了,更重要的是藕尖里有一股甘甜的汁,清香从口中蔓延到鼻腔里,那种甘香让她不禁要闭上眼睛深吸一口气慢慢欣赏。 “怎么样?好吃吧?” “好吃!” 易弦笑眯眯的,“我刚才去温室摘菜的时候看见几个豌豆荚就快能吃了,用它配藕尖,要是能打到一只松鸡就更好了,藕尖炒肉也好吃。” 何田估计着,这么泡在冰冷的山涧中,剩下的藕尖大约可以保存一周左右。 这一周的时间,怎么也够打只松鸡了,就算打不到松鸡,难道兔兔不可以么?兔兔那么好吃。 吃完了午饭,易弦又笑着端来两个小碗。 他递给何田一个,“你再试试这么吃!” 小碗里装着一碗底砂糖,放着一根仿若玉簪的藕尖,直接蘸着糖,咬一口,那股甘甜清香真是无法形容。 夏天,真是个不错的季节啊。 作者有话要说: 今天也祝大家用餐愉快。 ☆、鱼头豆腐汤和各色粽子 116 森林中的夏季, 在正午时最高气温可以达到二十六度。尽管夜晚的最低温度仍然不足十度。 同时, 日照时间越来越长,太阳在早上五点前就升起, 到了晚上□□点钟依然还有阳光。 享受着温暖的阳光和超长的日照时间,各种瓜果蔬菜拼命地生长。 何田孵化的第一批蚕,也完成了最后一次蜕皮, 开始要上山了。 蚕上山, 说的是蚕宝宝要吐丝结茧了。 那为什么叫“上山”呢? 按照何田家那本破损缺页的关于养蚕缫丝的书中所说,是因为过去蚕农为了便于收集蚕茧,会在蚕虫要结茧时, 用竹篾、麦秸、树枝之类材料扎成一个个仿佛倒立的扫把似的东西,放在它们从小住到大的竹匾里。蚕虫要结茧时,就会爬上这些仿佛天然树枝样子的倒立的小扫把,看起来, 就像是在爬一座草木做成的小山。 为了便于收集蚕茧,也方便蚕虫结茧,蚕农们根据经验会把“山”搭成X型。 何田也选用了这种方法。 她找了些最细的竹枝, 两束交叉,稳稳地放在蚕宝宝们住了几个月的竹匾里。根据竹匾的大小和蚕宝宝的多少, 每个竹匾放入三到五个。 要结茧的蚕虫已经不再进食,在竹匾中焦急地游走爬动, 遇到竹枝做的“山”后,立即凭着本能向上攀爬,在竹枝间寻找到一个合适的位置, 开始吐丝了。 它们刚开始吐丝时会在枝条之间先拉一个网,看起来像是十分凌乱的蜘蛛网,然后,蚕虫停留在网之间,不断吐丝,很快,它的身形就隐没在一层一层的丝后了,短则几个小时长则一整夜后,再也看不见了,原本凌乱的网上就出现一个长圆形的丝茧。 何田这批蚕结出的茧大多是雪白的,因为她去年挑选的都是最大最饱满最有光泽的蚕茧,这些蚕茧中羽化出的蚕蛾产出的蚕卵,孵化的蚕虫也像它们的父母一样,结出了饱满漂亮的蚕茧。 不过,有几颗蚕茧,却是金黄色,粉红色,还有浅绿的。 何田再仔细翻翻书,想找找关于蚕的遗传的部分,很遗憾,关于怎么筛选蚕种那部分缺失了。 不过,书中还介绍了蚕农在蚕上山时的各种习俗和禁忌,比如,要拜蚕花娘娘,蚕上山时不能有大的声响,这样蚕茧就不圆不美,等等,不过嘛,书中只是当风俗趣闻介绍,何田当然也就看看就算了。 但是,她对于端午的到来还是很严肃的。 今年的第一声蛙鸣比去年早了四天。 何田郑重地在笔记本上记录下日期,连夜泡发糯米,准备米豆肉菇等材料,第二天做粽子。 今年的粽子依然是用两种叶子做的,香蒲叶主要用来做甜粽子,蜜豆豆沙馅儿和咸蛋黄豆沙的;带斑点的大竹叶用来包咸肉棕,建房